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2021新生班主任丨刁涵:2021希望我带的班级成为最优秀的班级

时间:2021-01-21 11:49

  金领大厨专业是我校两年制的中餐专业,也是我校新生报读的热门专业,除了专业自身优势外,配置的班主任同样很优秀。金领大厨2101班春季招生已经开始了,近日我们采访到了该班班主任刁涵老师,接下来让我们一起认识下他吧!
 


 

  干自己喜欢的事快乐充实
 

  刁涵老师出生在祖国大西南的重庆市,既拥有着山城人豪爽耿直、吃苦耐劳的性格,又有着江南地区才有的细致入微、精打细算的特征。因为重庆是一座美食城,火锅、小面、棒棒鸡,所以他从小的时候就对吃特别感兴趣,梦想着长大后把这些美食全部学会。

  这个梦想一直伴随着成长,也影响着他对职业的选择。顺理成章地他进入到了餐饮行业,成为了一名厨师。谈及厨师生涯,他说一方面来自于兴趣,另一方面也是为了生计,能把生计和兴趣结合在一起让自己感到很幸运。

  有了兴趣的加持,刁涵老师开始在餐饮行业发力,取得了许许多多的殊荣。

  由于十分擅长川菜,火锅,干锅,烤鱼,小面制作,他曾获“巴渝工匠杯”第六届中国重庆职业技能大赛重庆小面组二等奖,“巴渝工匠杯”第十届重庆市居民服务业职业技能大赛总决赛重庆烤鱼项目二等奖,而且渐渐拥有了中级烹调师,中级面点师,美食营养师等职称和重庆小面,重庆火锅,重庆烤鱼国家职业资格认证。

  我们问他从事厨师给自己带来了怎样的收获时,他说:“因为所从事的工作是自己内心喜欢的,所以在情绪上得到的就是快乐,而工作过程我也学到了许多专业的知识,那一段时间自己的生活过得十分充实。”
 


 

  对教师行业充满尊敬
 

  从厨师到教师身份的转变是在2020年,他觉得这并不算离开厨师行业了,而是培养出更多的厨师来,因为同样需要做菜,需要培养人才,在他看来这是餐厅工作的升级,除了能解决生计外,更多的是感受到了来自教师行业的殊荣。

  当得知要担任新生班主任时,他给我们说了三个词,兴奋、激动、紧张,兴奋在于其教学能力得到了学校的认可,激动来自于带领的班级全是新生充满挑战,而紧张来自于不知道自己的表现能否被00后一代心有默契,因为他希望能把自己的班打造成全校最优秀的班级。

  刁涵老师告诉我们,其教学风格该严肃认真的时候严肃认真,该活泼的时候活泼,收放自如。他认为新生们应该会很喜欢自己,愿意上他的课,他表示有信心做到这一点。

  教师职业在他的心中是无比神圣的,也是让自己能肃然起敬的职业,今日如愿成为了一名教师,他说这一切都让他觉得有些不真实,但对待教学工作会十二分的认真。

  面对着即将到来的新生和家长,他也是有许多话要说,比如对于学生,他给出的建议是一定要坚持、要能吃苦,要稳重,不能浮躁,一步一个脚印;而对于学生家长,他认为:应该放手让孩子学会去闯荡,多培养他们的独立性,同时也希望家长们放心,老师会把他们的孩子当成自己的孩子一样对待,将心比心,让学生感受到老师的爱。
 


 

  新的战场我当全力以赴
 

  对于班主任的工作,他觉得也是自己人生的一场战役,在新的战场只有全力以赴才不会辜负新生和家长的希望,不辜负自己从事教师的梦想。

  刁涵老师之所以喜欢用战场、战役等词汇形容自己的职业生涯还因为多年前他的确从过军,是一名光荣的解放军战士,那一段经历也是他无比难忘的时光,每当回忆起,都是热血沸腾;讲起过往种种,仿佛眼前就是波澜壮阔的阵营。

  有人问当一名战士最大的收获是什么,他说会比任何时候都热爱我们的国家,我们的文化,热爱和年轻人在一起,也是军旅生涯让他具有了高度的自觉性,愿意从大局观出发,从集体的利益出发。

  “把金领大厨2101班打造成最优秀的班级,这是我给自己下达的命令,无论未来困难有多少,挑战有多大,我都会以军人的姿态去面对,若有战、召必回、战必胜!”
 




 

  新生年后就要迎来春季开学季,虽然还有一段时间,但我们的刁涵老师已经为新生们忙碌起来了,宿舍的协调、寝室卫生的打扫,如何更快帮助新生完成报名手续都是他要操心的事情,但他却对我们说:“想到能很快见到新生们,再累也是一种幸福!”

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