培养目标:

培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标,学生经过考核合格后,推荐到酒店、西饼房。 在线咨询→

八大教学优势

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教学内容

Content of Courses

师资荟萃教学

Teaching Staff
  • 阿尔伯特

    米其林星级厨师
    高级烘焙师

    履历: 米其林三星厨师Pierre Gagnair担任过面包主厨
    迪拜洲际酒店法式餐厅主厨
    国内不同的连锁面包店及中央厨房担任后厨负责人
    现聘请为深圳新东方烹饪学校教学顾问
  • 杨博

    西式面点高级技师
    擅长面包、烘焙制作

    履历: 2006年 西安市米旗食品有限公司储备干部
    2010年 西安市米旗食品公司冷冻部车间主任
    2012年 西安赛拉维食品公司甜点部副主管
    2015年 西安赛拉维食品公司培训部副主任
    2008年 西北地区米旗食品集团创意蛋糕大赛小组一等奖
  • 上官志强

    西式面点师
    烘焙、西点、法式面包等制作

    履历: 2016年—2017年,福建省厦门市高帽子西点培训学校任职西点教师
    2017年—2020年,国家电网南京南瑞集团任职中央烘焙厨房主管
    荣获南京市烘焙技能大赛西点组个人金奖
    荣获福建省个人技能大赛银奖

优秀作品展

Works of Excellence

校企合作 共育英才

UNIVERSITY-ENTERPRISE COOPERATION
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