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中餐专业 选择热门专业,收获精彩人生
  • 粤菜大厨专业
  • 粤菜大厨专业 学时:3年

    以培养厨师长、粤菜大厨、中高技能烹饪人才为目标。全面掌握以广州菜、潮州菜、客家菜为代表的粤系烹饪技法

  • 大厨精英专业
  • 大厨精英专业 学时:2年

    重点培养学生的实践操作能力,培养精通各类菜系的制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法。

  • 金典总厨专业
  • 金典总厨专业 学时:3年

    以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、专业烹饪技术人才、餐饮管理人才、复合型人才为目标。

  • 金领大厨
  • 金领大厨专业 学时:2年

    两年制烹饪专业,以培养主厨、大厨、厨师长、懂经营、善管理的复合型人才为目标。

  • 烹饪精英专业
  • 烹饪精英专业 学时:1年

    本专业以培养现代餐饮行业复合型烹饪技术人才为目标,该专业采取阶段式教学模式,以培养学生实践动手能力为主。

学厨师专业哪个适合我?在线问老师
西点专业 选择西点专业,点燃西点梦想
  • 经典西点专业
  • 经典西点专业 学时:2年

    以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店、西餐连锁企业工作。

  • 西点精英专业
  • 西点精英专业 学时:1年

    培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过十个月学习系统的学习,达到合格西点师水平。

西餐专业 选择西餐专业,成就时尚达人
  • 西餐主厨专业
  • 西餐主厨专业 学时:2年

    以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店、西餐连锁企业工作。

  • 西餐精修专修班
  • 西餐精修班 学时:10个月

    让学员熟练掌握西餐理论知识,了解西餐文化及现状,掌握烹调原理及原料知识,能够设计、完成常规宴会的组织制作并具备创新能力

短期专业 个性化定制,开店创业好选择
  • 粤菜研修班
  • 粤菜研修班 学时:一个月

    掌握40余道精品粤菜烹饪技术,精通粤菜烹调手法,能胜任大中型餐厅粤菜师傅岗位的技术型人才。

  • 川湘研修班
  • 川湘菜研修班 学时:两个月

    熟练掌握市场流行的精品川湘菜式烹饪技术实践型人才,具备一定的自主创业能力。

  • 烘焙研修班
  • 裱花研修班 学时:一个半月

    掌握各式裱花装饰,裱花基本功、花卉、巧克力配件,整款蛋糕、甜点、饮品制作技巧。

  • 精品创业班
  • 短期创业班

    火锅、烧烤、麻辣烫、烧腊、卤味、烤鱼、燕鲍翅参肚等短期精品创业班任您选。

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