产教融合促成长,我校学子参与“华为中国合作伙伴大会2023”颁奖晚宴餐饮提供工作

时间:2023-05-24浏览:8986次

为深化产教融合模式,帮助学子积累实践经验,增强专业对口岗位操作技能应用。5月8日-9日,在中国东方教育旗下深圳新东方烹饪学校与合作企业麦金地餐饮管理有限公司的安排下,50名学生前往深圳国际会展中心,进行“华为中国合作伙伴2023”颁奖晚宴餐饮服务实践工作。

产教融合促成长,我校学子参与“华为中国合作伙伴大会2023”颁奖晚宴餐饮提供工作

以“因聚而生,众志有为”为主题,“华为中国合作伙伴大会2023”邀请全国各个领域两千余名华为合作伙伴代表到场,会上共同回顾2022年华为市场进展与成果,探讨中国数字化未来发展新思路。并于9日晚上举办颁奖晚宴,对突出贡献的合作企业进行颁奖。鼓励合作企业在共建数字未来的征途上,继续努力提升产品竞争力,创新拓展应用场景。

产教融合促成长,我校学子参与“华为中国合作伙伴大会2023”颁奖晚宴餐饮提供工作

5月8日,30位同学提前去到会展中心作食材准备工作,9日当天下午,50位同学到达会场的食品加工专间,他们依照后厨卫生规范严格统一着装。在麦金地后厨师傅们的带领下,进行分组进行菜品加工制作工序。期间,晚宴亦拉开帷幕,但身处后厨的同学们仍依旧有条不紊,专注认真对待手下工作,并未被外面的喧哗影响。

产教融合促成长,我校学子参与“华为中国合作伙伴大会2023”颁奖晚宴餐饮提供工作

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麦金地是新东方烹饪学校合作多年的老伙伴,此次项目负责人龚丽华介绍,通过观察以往进入公司的新东方毕业生和到这次实践同学的表现,可以发现他们工作能力强,专业技术适配度高,经简单指导就能快速加入到实际工作当中。技术能力和综合素质相当优秀,这也是选择与新东方开展这次实践工作主要原因。

产教融合促成长,我校学子参与“华为中国合作伙伴大会2023”颁奖晚宴餐饮提供工作

伴随夜色渐深,晚宴步入尾声,加工专间的同学们工作并未结束,他们开始整理加工间工具,对设施进行检查,作最后收尾工作。

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此次活动通过以学生为中心,开展企业实习实践工作,帮助同学们走出校门,将知识转换为工作能力,考察同学们专业能力在实践中应用情况,帮助学生增强团队合作意识和自主独立能力。

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学生实习实践工作是校企合作项目其中一环,自学校建立以来,校就业办已与深圳福田香格里拉大酒店、东莞塘厦三正半山温泉度假酒店、深圳大梅沙京基洲际酒店等多家知名五星酒店及盒马鲜生、卡玛王子、面包新语等多家连锁餐饮品牌达成合作。开展企业进校招聘、带领学子进企业参观、邀请企业行政总厨到校授课等多项活动。

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学校创就业指导中心负责人金申启老师表示,今后,校就业办仍会坚持用心做好每位学子就业工作服务,持续寻找优质企业,与企业携手合作,用实际行动推进学子就业工作,帮助同学们收获心仪企业的岗位。


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