深圳新东方烹饪学校

1月17日—11月21日，为期五天的“2021年中国美食营养师 食品安全管理师岗位资格培训”在维也纳酒店隆重举行。经过专业授课和系统培训后，参与培训的新东方学子们通过了严格的认证考试，成功获得美食营养师和食品安全管理师的证书，为个人职业竞争力再添砝码。

为了能让学生学到更专业、系统且实用的知识和技能。这次深圳新东方烹饪学校为学生们请来的老师都是该行业内资历深厚的专家学者。他们有的是营养学会的监事长，有的是营养学特聘专家，还有的是食品安全讲师团讲师以及各个大学相关专业的老师。

能有如此难得的机会聆听专家学者们的授课，这让新东方学子十分激动，因此这几天的培训学习，每个学生都听得格外认真，笔记也是做得十分详细。互动环节，同学们更是抓住机会将个人的困惑提了出来，而老师们也是特别耐心进行了解答，为了能让学生听得懂，学得会，老师的语言尽量把学术语言做得通俗易懂，让大家听得津津有味。

我们通过学生处了解到，培训的学生来自不同的专业，学习的内容也是环环相扣、相当全方位的；第一天的菜单营养设计与计算、不同人群的营养餐设计；第二天的宴席（喜宴、寿宴、大众宴席）菜品的设计与营养组合；第三天的新版《食品安全法实施条例》餐饮部分解读；第四天的不同食材的最佳营养烹饪方法；第五天的餐饮服务食物中毒的种类与防控等知识对于学生而言都是亟需的，也是他们收获满满的部分。

2021美食营养师、食品安全管理师岗位资格培训虽然在上周告一段落了，但对于新东方学子而言，关于这方面的知识和技能学习其实刚刚起步；未来如果有意向成为这方面的优秀人才，仅仅是五天的初步培训远远不够。

正因为如此，学校教学负责人希望他们能把培训所学和平时的课堂学习相结合，真正落实到行动中，有了这次的认证，相信新东方学子定会更进一步，在个人职业道路上取得新的成就。