秋冬季是火灾事故高发季节，而学校又是人员密集区，每一处的细节都关系着学生的生命安全，因此消防安全培训至关重要。为了能增强学校师生消防安全意识，提高自救防范能力，2021年11月25日，深圳新东方烹饪学校邀请坑梓街道办消防人员来校开展消防安全知识普及教育活动，受到了同学们的欢迎。
厨师 与火接触最密切的职业
在完成简单的开场白之后，为同学们进行培训的消防工作人员谈到消防培训必要性时说：“新东方烹饪学校和其他学校最大的不同便是与火的密切接触程度上，在普通中小学由于都是文化课，所以基本上面对的都是外患，危险大部分来自外部，做好排查很好去避免；但新东方烹饪学校是培养厨师的地方，而厨师又是需要上灶台的，需要热火炒菜的，火是我们接触最多的，而且会伴随我们整个职业生涯，所以学会怎样灭火、怎样进行自救迫在眉睫。”
培训：理论到示范 每个细节都重要
培训过程中，消防工作人员先是给同学们讲了近期发生在全国各地的火灾事故，分析了造成重大人员伤亡的原因；然后对发生在校园里常见火灾事故类型进行了总结，特别提到了寝室用电安全，使用电器如何做到规范；厨房煤气 天然气使用方法与步骤、厨房用火注意事项等等。整个理论讲解中，他不时插入一些案例，让讲解变得更加生动形象，让学生印象更加深刻。
仅仅是理论讲解远远不够，紧接着便是示范了，只见消防工作人员拿出了各种型号的灭火器，亲自示范如何完成提、拉、瞄、压等动作，成功完成灭火任务。在讲解中他还对一些十分重要的急救知识予以了简要说明和现场示范，每一个动作他都反复几遍，为的是学生可以看得更清楚，每一个细节都不被放过。
实操：近距离才有真感受
消防工作人员的讲解和示范，让同学们也想上台试一试，为了检验大家听课的效果，看看培训有无被学生全部吸收，于是一部分学生被邀请到了讲台上，让他们近距离接触每个消防工具，让他们去完成每个动作的实操，每一个学生都跃跃欲试，充满了期待。
校园安全无小事，深圳新东方烹饪学校开展的此次消防安全讲座有理论、有示范、有实操还有答疑解惑，激起了大家的学习兴趣，也让大家在寓教于乐中掌握了消防安全和火灾防范的相关技能。学校学生处表示，类似的讲座和培训会成为日常，成为学校课程重要的一环，贯穿整个校园学习生涯。