技能争霸,展翅未来丨中餐“艺术拼盘”技能争霸赛圆满落幕!

时间:2023-09-20浏览:8812次

9月17日,深圳新东方中餐“艺术拼盘”技能争霸赛在学校教学楼内成功举行。此次比赛旨在提高学生自身技能,展示参赛学子在中餐艺术拼盘制作技艺与创新能力。

技能争霸,展翅未来丨中餐“艺术拼盘”技能争霸赛圆满落幕!

来自中餐专业不同班级的同学们在比赛中充分展示了中餐文化魅力,简单的食材在他们精湛的刀工之下,形成盘盘精美如画的艺术拼盘。刀工是拼盘的基本功,而凭借各自审美去摆拼食材则是艺术拼盘的精妙之处。

同学们在作品中融入各自创新元素,其中更有同学秀出自己的雕刻技能,令人眼前一亮,为作品增添不少色彩。

经过紧张激烈的角逐,最终金领大厨2101班的龙金莹同学以扎实的刀工和漂亮的摆盘,赢得本次比赛冠军。黄志萌、路明斌同学赢得第二名荣誉,第三名荣誉则由邱星亮、杨烨、周杰同学同时摘得。

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比赛评委老师表示,本次比赛中,同学们通过各自的努力将中餐艺术的独特魅力充分展示,选手们的刻苦努力和创新思维令人印象深刻。尤其第一名的龙金莹同学不仅在本次比赛摘得桂冠,在学校其余竞赛中也大展风采。他努力专研技能的态度更是值得学弟学妹们的学习。

技能争霸,展翅未来丨中餐“艺术拼盘”技能争霸赛圆满落幕!

学习中餐艺术拼盘不仅是学习美食的呈现方式,更是一种文化技艺的传承与发展,通过此类比赛,可以鼓励同学们了解并积极学习更多的中餐技艺,为职业未来增加竞争力。我们也希望同学们在校期间能积极参与竞赛,勇敢展出各自风采。

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