·2015深圳市餐饮行业技能大赛二等奖
深圳烹饪协会首届星耀名厨创意大赛金奖
·第四届中华粤菜厨师节中青年厨师大赛特金奖
·“劲霸杯”全国华山论剑技能大比武银奖
·2021深圳市职工技能大赛“粤菜师傅”银奖
·第三届经典客家菜金牌厨师奖
工作经历:
1993年 吉林省长春市欣东大酒店 厨师
1996年 吉林省长春市龙达宾馆 行政总厨
1998年 吉林省解放军军需大学宾馆 行政总厨
2000年 吉林省四平市台北餐饮有限公司 行政总厨
2008年 广东省深圳市高炮团接待处 厨师长
2014年 广东省深圳市鱼米之乡酒楼 厨师长
2016年 广东省深圳市御园高级私人会所 行政总厨
荣誉:
·2019第八届世界厨师节全国中餐创技能新大赛荣获“金奖”
·2019年获饭店业金鼎奖“中国烹饪工匠奖”
·2019中国美食烹饪锦标赛工匠杯第二届中国青年名厨精英华北赛区获“特金奖”
·中国美食烹饪锦标赛工匠杯第二届中国青年名厨精英赛总决赛获“特金奖”
学习时间灵活,针对性强,可在短时间内快速学会烹饪技能。
学习品种多样,传授川菜、湘菜、粤菜的烹饪技巧,以及滋补炖汤和养生素食的制作方法。
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