『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

时间:2023-09-30浏览:6546次

『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

9月19日,中华人民共和国第二届职业技能大赛在天津落下帷幕。中国东方教育代表队在此次赛事中取得优异成绩,其中新东方烹饪教育学子杨萧剑在西餐项目赢得金奖。下面我们一起看看他的自述,走近优秀学子的学习生活。(以下内容为杨萧剑同学的自述全文)

『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

大家好!我是杨萧剑,来自安徽亳州,是新东方烹饪学校世赛基地的一名参赛选手。这次,我代表安徽参加了中华人民共和国第二届职业技能大赛,并且在烹饪(西餐)项目中荣获了金牌。更加令我兴奋的是,我被选入了国家队,有望征战2024年在法国举办的第47届世界技能大赛。当然这一切的荣誉我深知来之不易,今天我把我的故事分享给大家,希望能够吸引更多的同学加入到学习技能的队伍中,为梦想而努力。

在2020年,当时16岁的我刚从初中毕业,对烹饪怀揣着满心的向往,于是我选择了来到新东方。在这里,我见识了西餐专业的魅力,同学们制作出精致的美食,仿佛为我打开了一扇通向新世界的大门。从那一刻起,我下定决心要深入学习西餐烹饪,当我把我的想法告诉家里人时,他们也非常的支持我来到新东方学习。

『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

在学校的学习中,我逐渐掌握了西餐烹饪的技巧,也领悟到烹饪不仅仅是一门技能,更是一种艺术和文化的表达。一次偶然的机会,我接触到了世赛项目,我意识到这将是自我提升的绝佳机会。经过多次向学校申请和层层选拔,我获得了进入新东方世赛基地接受训练的机会。

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我记得那时候是2022年的5月7日,是我正式接触世赛,也是我第一次从学校的学习进入到专业的比赛项目培训。与平时在学校学习不同,进入到世赛基地后,所有的训练强度都非常高。每天早上六点多起来开始训练,训练到下午一点钟,甚至下午三四点才开始吃午饭,吃完午饭再回基地继续训练。训练任务忙的时候能训练到凌晨,甚至在比赛前集训时期就直接在基地里过夜了,接近十七、八个小时的高强度训练有时候让人奔溃。

『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

然而,正是这样的训练让我更加确信自己的选择,所有的付出都是为了在比赛中有更好的表现。尽管训练过程中充满了困难和挑战,但是在学校费老师的坚定支持下和辅导老师丁老师的细心指导下,我坚持了下来。在学校世赛训练基地里,我们使用专业的设备,接受指导老师一对一式的培训,技能提升的非常快。训练过程中,一道菜品可能需要重复练习半个月,直到达到理想的效果。尽管过程艰辛,但看到自己的进步和成果,我觉得所有的努力都是值得的。

『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

比赛前,我的心情难免有些紧张,毕竟这是人生中第一次站在如此大的舞台上。然而,老师、父母、同学们的鼓励使我心中的紧张情绪得以缓解。尽管在赛场上会出现一些小插曲,比如烤箱的温度、压面机的宽细度和之前训练的时候有一些差别,这都会导致成品的不一样,非常影响我的心态。但一想到指导老师在比赛前讲的话,我就开始冷静下来并寻找解决办法。最终,我收获了令人满意的成绩,这无疑是对我之前努力的肯定。

『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

站在领奖台上,我感到激动不已!当舞台上喊到安徽,喊到我名字的那一刻,我心里特别的自豪,因为我为安徽争光了,为新东方争光了。回到学校后,老师和同学们纷纷为我庆祝,家里人也为我感到骄傲,这一切都让我无比的满足。

『励志分享』全国第二届职业技能大赛烹饪(西餐)项目金奖学子杨萧剑:怀揣梦想,必能成就目标!

如今,我有幸入选国家队,有机会征战2024年的世界技能大赛,对于19岁的我来说,这无疑是莫大的荣耀。我相信,在新东方老师们的培养下和家人的坚定支持下,我一定能够在世界的舞台上展现自己的实力并取得好成绩。同学们,我想告诉你们,如果你有梦想,那就不要轻易放弃。只要我们心中怀有梦想,勇于拼搏,充满信念地坚持下去,就一定能够实现我们的目标。让我们一起努力,一起追求梦想!

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