优秀毕业生:陈树越—从深圳新东方到gaga北京国贸店主厨的职场跃迁之路~

时间:2023-03-02浏览:1550次

深化校企合作,全力做好学子就业工作。自深圳新东方烹饪学校建校以来,已往国内知名餐饮品牌企业输送无数优秀人才,我们也收到许多企业对学子们工作状态的反馈,今天小新分享的这位优秀毕生来自广东潮州。从莘莘学子到毕业短短两年成为独当一面的主厨,受到合作企业gaga鲜语领导们的高度称赞,下面一起了解他是如何在毕业两年内成为gaga主厨吧!

优秀毕业生:陈树越—从深圳新东方到gaga北京国贸店主厨的职场跃迁之路~

“潮之州,大海在其南。”

2017年,陈树越从距离深圳新东方烹饪学校250.4公里远的潮州市来到这里,报读西餐主厨专业。2019年毕业季,深圳新东方多家合作餐企到校宣讲招生,众多餐饮品牌向陈树越抛出橄榄枝,陈树越十分认同前来宣讲的gaga领导理念:轻食是将来的趋势,是越来越多年轻人的选择,轻餐饮就是餐饮行业的风口。最终在gaga鲜语的西厨总监的邀请下,陈树越加入到gaga鲜语。

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据说江湖上传,潮州人特别能吃苦。不少潮州朋友笑笑道,只做到了前面四个字。

两年的工作时间,陈树越从实习生做到了gaga北京国贸店主厨,这个晋升速度也是在gaga里面最快的。在这两年时间,陈树越度过试用期后,做过主管,再到主厨。他的目标感很强。他给大家举个例子,在开始阶段上午需要备货,他就会特别留意自己是否能按照规定的时间完成备货。从早上9点到中午饭点前,确保好自己在规定时间内将自己负责的档口东西都准备好,如果不行,第二天就会提前一个半小时来上班,给自己更多时间备货,如果在60分钟能够做好的事,他会争取用45分钟做好。提前上班,节省下来的时间就去其他档口学习或者去到出餐口协助副厨主厨出餐!

优秀毕业生:陈树越—从深圳新东方到gaga北京国贸店主厨的职场跃迁之路~

在他看来,每天工作9小时和12小时都是一样的。最重要的是,每天都要总结自己今天的工作哪里还有没做好的地方,每天又能学到了什么。机会是留给有准备的人,与其等别人来教你,不如自己主动请教。在gaga,晋升机会来的比他预想的要快,这也证明他的选择没有错。

优秀毕业生:陈树越—从深圳新东方到gaga北京国贸店主厨的职场跃迁之路~

在深圳中心书城工作一段时间后,他被公司分派到北京。作为家里最小的儿子,父母当然很心疼他,不过在听说他现在在做的的是自己喜欢的工作,公司领导对他很好的消息之后,对陈树越的行动也是很支持。出来工作,陈树越也明显成熟了很多,会主动关心家人,经常打电话回家里嘘寒问暖。

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刚去到北京,对于陈树越来说一切都是从0开始,从无到有。他说道,门店刚开业的时候,人手非常紧张,基本是一个人当两个人来用,门店领导君哥和定哥一直以身作则,在人手最紧张的时候,他们自己都干起了洗碗的活,带着他们一起走过了最难的时刻。这段难忘的时刻也带给他很多宝贵的经验,目前gaga也在北京三里屯和国贸开设门店,而陈树越也成长为北京国贸店主厨,马上要晋升为高级主厨。

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在同事的眼中,陈树越年轻、聪明,风趣幽默,工作稳重踏实,做事不慌不乱,积极主动,具有高度责任感。他也是一位很棒的大哥,他们说陈树越很负责,遇到事情很冷静,情商也很高。是一个特别努力的人,那股劲头很值得他们学习!

我们也衷心祝福陈树越未来的职业征途继续勇立潮头,奔赴自己梦想。也期待所有毕业的同学们未来都有出色的表现!

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