喜报!4金1银,深圳新东方教师在2023年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式烹调技能竞赛中斩获佳绩!

时间:2023-10-26浏览:1794次

“汇湾区力量,铸时代巨星。”

9月24日,深圳市第十三届职工技术创新运动会暨2023年深圳技能大赛——“粤菜师傅”中式烹调技能竞赛在深圳市罗湖区粤港澳人才创新园落下帷幕。深圳新东方烹饪学校参赛教师在经过激烈的角逐后取得四金一银的佳绩。

喜报!4金1银,深圳新东方教师在2023年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式烹调技能竞赛中斩获佳绩!

此次比赛由深圳市总工会、深圳市人力资源和社会保障局主办,深圳市工人文化宫(市职工服务中心)督赛,罗湖区人力资源局、粤港澳人才创新园等多家单位共同协办,深圳市多家新闻媒体在竞赛现场直播报道。

140名来自深圳市餐饮企业单位、职业学校选手参加初赛,经层层选拔,60名选手凭借出色的厨师技艺成功进入决赛。

喜报!4金1银,深圳新东方教师在2023年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式烹调技能竞赛中斩获佳绩!

决赛以现场实操比赛方式进行,要求参赛选手在150分钟内完成香滑鲈鱼、冷菜拼盘以及一道粤式自选菜肴。裁判组现场对每位选手的作品进行口感、刀工、摆盘、技术创新等多方面进行考察评比。最终,深圳新东方烹饪学校教师于景水、教师邝中州、教师王宗高、教师李鑫在决赛中脱颖而出荣获个人金奖,教师刁涵荣获个人银奖。

喜报!4金1银,深圳新东方教师在2023年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式烹调技能竞赛中斩获佳绩!

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以赛促教,以赛提升。教师专业技术水平是教学质量的保证,深圳新东方烹饪学校鼓励教师积极参加专业技能大赛,致力打造出一支技术精湛、不断攀升的高水平高质量教师团队。通过大赛,展现教师专业风采,积淀更多赛事经验,使教师在教学路上亦不忘提升自我。

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