深圳新东方烹饪学校

烤鱼分为直接火烤和包裹外皮烧烤两类：

1.香辣烤鱼，辣椒蒜米香辛料多；

2.焖烧烤鱼，先煎好鱼放香料焖烧；

3.原味烤鱼，洗净直接烧烤；

4.干鱼烧烤，配好料腌制的鱼来烧烤；

5.锡箔纸包裹烤鱼。