中国厨师节被誉为“中国厨师的奥林匹克”，是中国顶级厨师的年度盛会，更是中国餐饮业的风向标。今年的中国厨师节通过“会”“展”“赛”三大板块的一系列丰富活动，全面展示了中国餐饮业的发展成果。此次活动不仅为传承和弘扬大国工匠精神提供了广阔舞台，还推动了餐饮产业链的联动，全面激发了餐饮业消费潜力，构建了一个权威且充满活力的“交流+交易”平台。在这样一场汇聚了全国烹饪精英的比赛中获奖，无疑是对要克志老师个人厨艺的极高认可，也侧面反映了我校在烹饪教育领域的卓越实力。
在这场烹饪技艺的交流与比拼盛会中，要克志老师凭借其卓越的技艺和独到的创意，精心烹制了“金菊飘香龙眼”，一举夺得“中华金厨金奖”。这道菜品不仅色香味俱全，更在传承经典鲁菜的基础上融入了现代元素，通过巧妙的构思和精湛的手艺，成功地将这道菜品推向了一个新的高度。他的作品不仅令人在品味美食时陶醉其中，更在细节中传递出对中国烹饪文化的深厚敬意和大国工匠精神的生动诠释。
要克志老师自1995年从部队退伍后，便踏入了山西太原晋中饭店的大门，从基础岗位一步步成长为一名出色的主厨。他始终保持严谨的态度和学无止境的理念，不断适应市场变化，研发新菜品。在厨艺有所沉淀后，要老师萌生了将毕生所学传授给更多热爱烹饪的人的想法，为我国烹饪事业贡献自己的力量。于是，他毅然投身于烹饪教育事业，并始终严格要求自己，不断学习，参加各种竞赛，取得了不俗的成绩。
通过此次活动，我们深刻感受到中国餐饮业未来的快速发展将不断在尝试新口味和新形式中得以体现。特别是对于像要克志老师这样的烹饪大师而言，创新已成为不容忽视的竞争力。在优质食材愈发重要的今天，如何将传统技艺与现代元素相结合，已成为每位厨师都需要面对的课题。这不仅是对烹饪水平的要求，更是对创新能力的挑战。
要克志老师的成就不仅是他个人的荣誉，更是对整个烹饪行业的激励，为我校师生树立了值得学习的榜样。我校将继续秉承优质教育传统，汇聚更多像要老师这样优秀的教师资源，为学生提供更加优质的烹饪教育。我们坚信，在不久的将来，我校将培养出更多具有创新精神和实践能力的烹饪人才，为中国烹饪事业的繁荣发展贡献更大的力量。
技能成就梦想，实力引领未来！2025年春季预科班火热招生中，如果你想通过职教赛道勇敢逐梦，现在报名春季预科班，来深圳新东方解锁更多可能！学校涵盖中餐、西点、西餐、美妆等热门课程，名额有限，先到先得，快来抢占宝贵名额！